在蜜雪冰城没干满某某5天不结工资，第6天结束，他们单方面辞退

如果您决定去劳动部门的保障监察大队投诉蜜雪冰城未支付工资的问题，您需要准备的材料可能包括：身份证明、工作证明（如工作证、入职表、考勤记录等）、与用人单位的劳动合同、工资条或银行流水证明工资未支付等。流程上，您需先向保障监察大队提交投诉材料，大队将进行调查核实，若确认用人单位存在违法行为，将责令其改正并支付工资。此过程依据的是《劳动合同法》第三十条，用人单位应按约定支付劳动报酬，以及《劳动保障监察条例》的相关规定。
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除了向劳动部门的保障监察大队投诉和直接申请劳动仲裁外，您还可以考虑以下途径维权：1. 与用人单位协商解决，尝试通过沟通达成支付工资的协议；2. 若用人单位有工会，可向工会反映情况，寻求工会帮助调解；3. 向当地人民调解委员会申请调解。这些途径可根据实际情况灵活选择。
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从法律角度看，若蜜雪冰城单方面辞退您且不符合法定解除劳动合同的情形（如员工严重违反规章制度等），则可能需要支付经济补偿。具体是否支付及支付标准，需依据《劳动合同法》第四十六条、第四十七条等规定，考虑辞退原因、工作年限等因素综合判断。
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